??本产品熟菜，或搭配杜仲、苁蓉等烹煮。具备滋补肾脏、强筋骨之作用，适合肾气虚症型骨质增生症病人服用。
??食物:羊肾2枚
??朝天椒，适当
??圆葱，适当
??蒜头，适当
??白砂糖，适当
??盐，适当
??流程:
??1*先将羊肾先割成两截，随后去膜皮，再切一片，漂清洗，切割成一小块一小块的；
??2羊肾用盐、米酒、翻拌后，再将羊肾片腌制一会儿。做预留。
??3热锅凉油，将蒜头，先进行爆香。
??4随后再把腌渍解决好的羊腰子，倒进迅速煸炒。
??5随后再把圆葱，朝天椒，胡萝卜丁，倒进，煸炒，炒些香油，加小量的白砂糖，盐，煸炒一下。
??6将羊肾起锅摆盘就可以。
??小提示
??羊肾的膜皮，一定要除掉，要不腥味儿过重了。
??以上便是有关油爆羊肾的作法。有标准的盆友能够在家做一做，坚信味儿一定非常好。肾虚的盆友也一定要多吃羊肾，对人体有非常大的益处。油爆羊肾的美味可口，很是让吃客喜爱。并且油爆羊肾的作法非常简单，時间也用不上多久，不容易耽误人，从各层面而言，羊肾确实很好吃。
